こんにちは、西原です。

無事に繁忙期を乗り越えることができました。

が、前回のブログから二ヶ月も経ってしまいました…。

非常にゆっくりにはなってしまいますが、

これからも更新していきますのでよろしくお願いします。

 

今回は、「これは！」と思った新商品をご紹介したいと思います。

桃色のサラダカブ、『もものすけ』

なんと“手で皮がむける”のだそうです！

 

試しに栽培してみた結果がこちら↓

 

12センチのポットでも、こんなにしっかり育っています！

種をまいてからだいたい二ヶ月くらいのものです。

今日は待ちに待った収穫です♪

 

可愛らしく、丸々と育ってくれました！

土から出て育っていた部分も、

洗うときれいな桃色でした♪

 

では、皮をむいてみたいと思います。

葉を落とし、くし切りにしてから

爪を入れてみると…

すごくスムーズに、ぺろっと皮がむけました！

ここまできれいに出来るとは…とびっくりです。

収穫した４つとも、全部手でむけました。

↑このように、きれいに取れて気持ちがいいです。

 

食べてみると…

驚くほど水分が多く、まるで果物みたいにジューシーでした！

味はとっても甘くて、生でも柔らかくて食べやすかったです。

まさに「桃」のようなカブでした♪

 

来年には、皆様のご家庭でも楽しんでいただけるよう

商品化を進めているところです（＾＾）お楽しみに！