↑昨日、シカクマメを沢山収穫しました。

早速今日のお弁当に使いました。

シカクマメ、にんじん、しめじ、ウインナーを炒めて、

だし、みりん、しょうゆで和風に味付けしました。

見た目が結構なインパクトなので、

いったいどんな味？？って質問されることが多いですが、

私は、意外と淡白な味だなと思いました。

なので、和風、洋風、何でも合いそうな感じです。

てんぷらにしても良いらしいですよ～。 

今日は山口園芸で製造しているバーク堆肥を紹介します☆

その名も「翁バーク」（おきなバーク、と読みます。）

目印は、パッケージに印刷されたこの人！

（翁バークを製造している職人さんの似顔絵です。結構似ています。）

ホームセンターで店頭販売していると、

「バーク堆肥って何？どうやって使うの？」と質問されることがあります。

山口園芸の「翁バーク」は、

松の樹皮90％、鶏ふん10％を混合醗酵させて作ったバーク堆肥です。

（‘バーク’とは樹皮のことです☆）

産廃や汚泥を使用していない安心・安全な堆肥なんですよ♪

↑こんな感じ。色は黒く、大きめの粒が残っているのが特徴です。

＊使い方＊

植え付け前の畑に混ぜ込みます。

畑の面積10㎡に、翁バーク約20ｋｇの投入が目安です。

＊効果＊

翁バークを畑に混ぜると、過剰な肥料の使用で劣化した土がふかふかな状態に回復します。

土がふかふかになると作物の根張りが良くなります。

作物の根張りが良くなると、作物が丈夫になり、病害虫に対する抵抗性がアップ、

農産物の品質向上につながります。

今は四国内での地域限定販売ですが、

もっともっと多くの方に使っていただけるよう、販路を拡大していきたいと思っています。

今日はいつもよりも沢山書いてしまいました。

思いのこもった商品なので、ちょっと気合が入ってしまいました・・・（＾＾）

翁バークをよろしくお願いします☆

昨日、朝早く宇和島を出発し、

高知県へ日帰り出張に行ってきました。

オーダーメイド培土の試作品を、生産者様に納品＆ご説明。

無事、目的達成した帰り道。

立ち寄った道の駅できれいなあじさいを見つけました。

ほっと心癒されるひと時でした。

ミニトマトがだんだんと色づいてきました。

上の方の実は誰かが取った痕跡がありますね・・・（＾-＾＊）

これはビニールハウスで試しに作ったミニトマト、品種はピンキーです。

ミニトマトの赤色は本当に鮮やかで、家庭菜園を楽しく彩ってくれますよね♪

上手に実らせることができると、とっても嬉しい気持ちになります。

袋栽培でダイコンづくりにチャレンジ中です。

写真は、5月末に種まきをしたダイコンです。

ビニールハウスの中で育てています。

初めての試みなので、今この状態が良いのか悪いのか、

いまいちよく分っていません・・・。勉強不足です。

７月末ごろまで様子を見てみようと思います。

今年の５月に苗を植えたときの写真です。

最初はこんなに小さかったんですね～。

懐かしい。

この小さいかった苗が、約1ヶ月～1ヶ月半ほどで、

こんなに大きくなるのですから、植物っておもしろいですね。

植物がちゃんと育つかどうか・・・

これには土や肥料が大きく影響してきます。

目指すは、もっと簡単に、もっと上手に、育てることができる土づくり。

土づくりって、とっても奥が深いんですよ～。

そのうち、少しずつ紹介していきたいなと思います。

今日の宇和島は、気持ち良く晴れています。

先週までの雨が嘘のよう。

最近、育てていたピーマンが収穫できるようになりました。

早速収穫して、自家製ピーマン＆ナスを入れた夏野菜カレーを作りました。

自分で育てた野菜で作ったカレーはまた格別。

これぞ家庭菜園の醍醐味☆ですよね！

そして今回は、同僚から聞いたレシピ、じゃこ天をカレーに入てみました。

宇和島名物「じゃこ天」は魚のすり身を油で揚げたものです。

カレーに入れるなんて初めて聞きました。

どんな味なんだろう？？と思って食べてみると、

じゃこ天から出た出汁で、ほんのり和風テイスト。意外とおいしい！

みなさんも、是非チャレンジしてみてくださいね～。

雨続きだった宇和島も、今日は昼頃から晴れています。

雨の後の晴れで湿度が高く、かなり暑く感じます！

山口園芸はビニールハウスでの作業がメインなので、

こんな日はとっても大変です。

せめて写真だけでも涼しそうなものを・・・と思って、

今日はアサガオの写真にしてみました。

 スイカの赤ちゃんの写真です。

品種は夏武輝です。

丸支柱を使って茎をぐるぐると誘引しています。

なんとかここまで大きくなったけど、この後順調に育つのかどうか・・・。

スイカは他の果菜類に比べて栽培が長期戦なので、まだまだ気が抜けません！

そしてスイカの栽培も初挑戦なのです。

また報告しますね～。